crisi ristoranti ricette

Cambiamento epocale (obbligatorio) nella ristorazione e non solo…

Lo chef stellato Heinz Beck e il suo Bistrot “Attimi” vittime dello smartworking. Al suo posto il ramen di Wagamama. Cade anche uno dei migliori ristoranti Bistro di Milano, quello di Heinz Beck, chef stellato che aveva creato un concept di lunch business veloce di alta qualità. Il suo Bistrot era posizionato all’interno del centro commerciale situato ai piedi delle torre gemelle di milano, anche ...

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